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はちゃめちゃイチゴジャム

• 「食パン」にベストマッチ！廃棄されるレモン果肉をアップサイクルし「フードロス削減」を目的としたイチゴジャム

 　【小麦の奴隷】では、「フードロス削減」を目的とした新商品「はちゃめちゃイチゴジャム」の販売を開始します。
　タッグを組むのは、オリジナルレシピのレモネード専門店「LEMONADE by Lemonica」を全国に99店舗展開する【株式会社レモネード・レモニカ】。レモネードの製造過程で出る「搾り残りの果肉」をうまく利用できないものかと考え、思いついたのが食パンに欠かせないジャム。試行錯誤の末、「搾り残りの果肉」からレモンが持つ天然のペクチンを抽出することに成功し、このペクチンを活用してイチゴジャムを製造しました。
　風味付けにキルシュ（さくらんぼの洋酒）を使用し、いちごの果肉感を全体に感じることのできる贅沢なイチゴジャム。着色料不使用でありながら、素材のおいしさを存分に味わえる同商品は、【小麦の奴隷】のパンに良く合います。トーストしたときに小麦の香りが食欲をそそる「食パンパン」、しっとりふんわりした食感が特徴の「プレミアム奴隷『生』食パン」などの商品と合わせて、お召し上がりください。

はちゃめちゃイチゴジャム

■商品概要
商品名：はちゃめちゃイチゴジャム
内容量：180g

【店頭販売】
販売価格：780円 ／個
販売店舗：小麦の奴隷 全国各店舗
発売日：2023年9月7日（木）
※発売日は店舗により異なる場合があります。詳細は各店舗にお問い合わせください。

【オンライン販売】
販売価格：2,340円（3個セット）
販売場所：【小麦の奴隷】公式アプリ「アプリチューモン」内オンラインショップ
発売日：2023年9月5日（火）

※すべて税込価格

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• 【小麦の奴隷】147店舗の開業を準備中！名物「ザックザクカレーパン」が全国に拡大

　北海道大樹町で誕生した【小麦の奴隷】は、FC開始から約2年半で106店舗の展開を実現。現在も多数の加盟希望が寄せられており、営業中店舗も含め、全国に147店舗のオープンを準備中です。（2023年8月20日時点）

名物「ザックザクカレーパン」が全国に拡大

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