商品名:森山ナポリ福袋 HAPPY BOX 2021

「金箔フレッシュバジルマルゲリータ」「森山マルゲリータ」「生ハムマルゲリータ」 「パテ・ド・カンパーニュ」「チーズのアヒージョ」「海老と魚介のパエリア」「チーズケーキキャラメリゼ」 価 格:10,000円(税込) 送料込
販売期間:〜 12/27(日)23:59 ※売切れ次第終了
販売数:500セット
商品到着日:1/1〜1/3の間にお届けします
お届け希望日:指定不可
他商品との同梱配送:不可
購入可能数:何セットでも可能
時間指定:予約商品のため不可

「金箔フレッシュバジルマルゲリータ」

人気のフレッシュバジルマルゲリータはお正月特別バージョンとして、金澤の代名詞でもある金箔を散りばめ、新年を迎 える気分を盛り上げてくれるピザ。テーブルを華やかに彩る一品です。

「森山マルゲリータ」

リピーターの多い、スタッフお勧めの人気ピザ「森山マルゲリータ」をご用意しました。お正月に食卓に並ぶ和の食材と も相性がよく、弾けるチェリートマトの甘みにフレッシュバジルの爽やかな香りがアクセントを加える一品です。

「生ハムマルゲリータ」

パルマ産の生ハムをマルゲリータに一面敷き詰めた、食べ応えのあるピザ。他の商品より塩味がありお酒との相性も良い とされています。手軽なおつまみとしてもおすすめされる、当セット限定のピザです。

「パテ・ド・カンパーニュ」

姉妹店「パンデパエリア」より、ピザ同様に手作りした、パテ・ド・カンパーニュ。自宅でもビストロの味わいが楽しめ る人気の品。能登豚と新鮮な鶏レバーをしっとりと湯煎にかけオーブンで焼き上げることで、しっとりと仕上げ、かつ噛 み締めるとお肉の味わいも楽しめます。
(写真のベビーリーフは配送商品には含まれておりません)

「チーズのアヒージョ」

姉妹店「パンデパエリア」より女性に人気の「チーズのアヒージョ」もセットの一品です。アヒージョは食前に完全に解 凍(冷蔵解凍、調理前には常温に出してから温めるとスムーズです)してから小鍋で温めてお召し上がり下さい。 とろ けるモッツァレラチーズ、バジルやトマトの香り、そしてガーリック&チリ、食欲をそそるメニューです。パンやピザの コルニチョーネ(耳の部分)をつけたり、パエリアに軽くかけるなど、色々なスタイルで楽しめます。

「海老と魚介のパエリア」
姉妹店「パンデパエリア」より、石川産コシヒカリを使用した「海老と魚介のパエリア」。 魚介の濃厚スープの上に、土鍋で炊き上げた石川産コシヒカリ、トッピングに目でも楽しめる大振りの海老と魚介をたっ ぷり乗せた3層仕立て。調理方法はフライパンで蓋をして10分間温め、具材にしっかりと火が入れば完成です。3〜4人 でシェアしていただくとちょうど良いサイズです。

「チーズケーキキャラメリゼ」

完全手作りのため、受注に製造が追い付かず売り切れになることも多い「チーズケーキキャラメリゼ」。持つとずっしり と重く、味も濃厚!森山ナポリ唯一のデザートです。チーズケーキは2層仕立てとなっており、下はねっとりとした舌触 りのベイクド生地。爽やかなレモンのクリームを乗せ、仕上げに表面をブリュレ(軽く焦がす)しているので、甘み、酸 味、レモンの香りと濃厚なチーズの味わいの後にほんのりビターな香りが漂い甘いデザートが苦手な方にも「美味しかっ た」との声が多い商品です。

• 年間150%会員増の6万会員。会員数の大幅増加の背景に、2020年世界的コロナウイルス感染症対策による自宅食 需要の拡大

2020年1年間に森山ナポリの新規WEB会員が約2万人追加され、合計約6万人となった。2013年の創業以降で最大の 会員獲得数となり、その背景には感染症懸念から自粛生活を余儀なくされた顧客の購買行動の変化が読みとれる。森山ナ ポリブランドは、年間100以上の新規企画を打ち出し、50種類以上の新規ピザを販売する事で、既存メンバーにも飽き の来ない商品展開を行なっている。

• もっちりとした食感!「命のピザ生地」は森山ナポリが繰り返す品質改良により、更に美味しさUP

森山ナポリにとって命と言える“ピザ生地の品質”。 当ブランドの最大の特徴である【冷凍なのにもっちりとした食感】は、ピザ職人の⻑年の生地作りの技術とパン職人の日 本人の舌と日本の気候に合うレシピを、生地に取り入れ、研究を重ねて生まれた賜物です。独自の配合・捏ね・発酵によ り、独特の食感を生み出しています。また、ほのかに甘さを感じる生地は、お子様から大人まで幅広い世代に好かれる味 覚を表現。 生地は工房で職人が気温や湿度によって配合を微調整して作ります。ふっくらと発酵した生地を一枚一枚職人が手伸ばし で形成。手間がかかりますが、実直な工程がおいしさに結びつきます。 膨らみが大事な焼成は特別に高温な石窯で一気に仕上げます。

• 老舗のプライド。トッピングする具材にも手を抜かず。素材や原料一つ一つにストーリーを持たせる

地元北陸の海の幸や山の幸。食材に恵まれた金沢で元々地元の方向けに手作りで作っていたのが、現在の森山ナポリピザ の起源であり発祥です。 そのため、毎日素材を変え、具材を工夫して地元スーパーでお客様に提供していたメンバーが今も開発チームを引っ張り 。年間3万枚のピザを手作りで作り上げています。 そのブランドに恥じぬよう。開発チーム製造チームは常に一丸となって、自分の子供を育てるように「森山ナポリのピザ 」を作っています。 たっぷりトッピングした厳選食材がピザ生地を引き立て、良いご意見もお叱りも含めて、顧客の感想が森山ナポリのパワ ーの源となっています。