【小麦の奴隷】ザックザクリームパン新発売。イタリアピエモンテ産のヘーゼルナッツ入りこだわり本格派。名物のザックザクカレーパンに新顔登場！

まさかのスイーツバージョン。質と味にこだわり抜いた本物志向。予想外の美味しさに驚くはず

2022年02月16日

　株式会社こむぎの（本社：北海道広尾郡大樹町、代表：橋本玄樹）が展開する「小麦の奴隷」は、オンラインサロンHIU（堀江貴文イノベーション大学校）に集まったメンバーのコミュニティから、堀江氏の声かけによって生まれた「地方活性型エンタメパン屋」です。2022年2月より、新商品【ザックザクリームパン・イタリア】を順次発売開始しました。イタリアピエモンテ産のヘーゼルナッツ入りこだわり本格派。名物のザックザクカレーパンに新顔登場！

小麦の奴隷公式サイト http://www.komuginodorei.com/ （外部リンク）

ザックザクリームパン

看板商品にまさかの新味出た！ザックザクリームパン登場

ヘーゼルクリームたっぷり、成形前のザックザッククリーム・イタリア

　小麦の奴隷の代名詞となっているのは、外側にクルトンを貼り付けて揚げる「ザックザクカレーパン」です。『カレーパングランプリ®2021』にて2年連続となる金賞を受賞、店舗によってはオープン後すぐに売り切れとなるなど、様々な地域で好評を博しています。
　今回登場したのは、なんとこのザックザクカレーパンのスイーツバージョンです。見た目はいつものザックザクカレーパンですが、中はもったりとしたクリーム入り。2022年2月から順次発売しています。

　クリームは質と味に徹底的にこだわり、試作を繰り返して味を計算し、ようやく完成しました。
ベースのカスタードクリームは意図的にさっぱりめに作り、そこにリッチで重厚なコクのあるイタリアピエモンテ産のIGPヘーゼルナッツペーストを混ぜ合わせました。「IGP」はイタリア語のIndicazione Geografica Protetta（保護指定地域表示あるいは地理的表示保護）の略語で、EU（欧州連合）が認める農産物の「ご当地生産物」の一定の基準を満たした産物にIGPマークが付けられます。

イタリアピエモンテ産のIGPヘーゼルナッツペースト

　栗のような甘さのヘーゼルナッツペーストが、風味を持ち上げるような軽いカスタードクリームに溶け合います。また、外皮のザクザク食感とクリームのなめらかな舌触りとの対比、クルトンの香ばしさとナッティーな風味との調和も味わいどころです。予想外の贅沢な美味しさに驚くはずです。

ザックザクリームパン

■商品概要
商品名：ザックザクリーム・イタリア（ヘーゼルナッツクリーム入り）
価格：400円（税込）
販売店舗：全国の小麦の奴隷店舗
※一部店舗では販売していない場合があります。詳細は各店舗までお問い合わせください。

“ロケットの町”からはじまった「小麦の奴隷」全国各地に98店舗の出店確定、名物「ザックザクカレーパン」が全国に拡大中！

　“ロケットの町”と一躍有名になった人口約5,400人の町、北海道大樹町で誕生した「小麦の奴隷」1号店は、2021年2月のフランチャイズ展開開始から約1年で30店舗の開業を実現しました。現在も多数の加盟希望が寄せられており、98店舗の出店が決まっています。看板商品である「ザックザクカレーパン」は、店舗によってはオープン後すぐに売り切れとなるなど、様々な地域で好評を博しています。