生搾りモンブラン専門店公式サイト：https://www.namashibori-montblanc.jp/

レモンチーズモンブラン

• リッチな香りを閉じ込めて。レモン尽くしの贅沢モンブランでさわやかな夏のひとときを

　レモンのフレッシュな香りや酸味を楽しむ新作モンブラン「レモンチーズモンブラン」。
　フォークを入れるのを思わずためらってしまいそうなペールイエローの繊細なクリームは、濃厚な北海道産クリームチーズと厳選したレモンを使用した自家製レモンジャムを合わせた、酸味の効いたさっぱりとしたクリームとなっています。ふんわり幾重にも重ねられたクリームのドームの中には、しっとりと焼き上げたレモンが香るマドレーヌを土台に、自慢のマロンクリームを合わせた特製生クリームが閉じ込められています。見た目にもさわやかなペールイエローのドームの上には、仕上げにトロリとひとさじ、自家製レモンジャムを乗せています。
　レモンとチーズの酸味が絶妙なバランスで、暑さが増してくるこれからのシーズンにもさっぱりとお召し上がりいただけます。
　

レモンチーズモンブラン

■商品概要
商品名：レモンチーズモンブラン
価格：皿盛り 1,650円
　　　お持ち帰り 900円
販売開始日：2023年7月12日（水）
取扱店：生搾りモンブラン専門店全店舗

※一部販売していない店舗があります。店舗までお問い合わせください。
※すべて税込価格

• イタリア産渋皮栗と熊本県産利平栗を独自にブレンド。口の中でほどける食感を生み出す直径1mmのマロンクリームが特徴の「生搾りモンブラン」

　【⽣搾りモンブラン専⾨店】は、2020年10月よりフランチャイズ展開を開始し、2023年7月時点で、全国に13店舗展開しています。モンブランには、栗の一大産地であるイタリアの力強い風味が特徴の伊栗と、ほっくりとした食感とやさしい甘みを持ち「栗の王様」とも言われる熊本県産の利平栗を使用します。それらを独自の配合でブレンドし、マロンクリームを作り、独自に開発したモンブラン専用搾り機で直径1mmの細さに搾ります。そうすることで、空気を含み、ふんわりとほどけるような口どけを生み出します。さっくりとしたメレンゲ、甘さ控えめの純生クリーム、すっきりとした味わいのアイスクリーム、この3アイテムとマロンクリームを合わせることで4層の絶妙なハーモニーが味わえます。また、お持ち帰り用にはホワイトチョコでコーティングしたメレンゲを使用するので、時間が経っても、さっくりとした食感をお楽しみいただけます。

独自開発のモンブラン専用搾り機

■店舗一覧　全国13店舗
＊渋谷ヒカリエ店 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F サブリナ パスタ＆クラムチャウダー内
＊南町田グランベリーパーク店 東京都町田市鶴間3-4-1 南町田グランベリーパークLEMONADE by Lemonica内
＊金沢フォーラス7F sabrina店 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス7F サブリナ カフェ＆テラス内
＊高崎オーパ店 群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ7F サブリナ パスタ＆クラムチャウダー内
＊八王子オーパ店 東京都八王子市旭町1-12 八王子オーパ2F金沢回転寿司輝らり内
＊イオン成田店 千葉県成田市ウイング土屋24 イオンモール成田1F
＊モラージュ柏店 千葉県柏市大山台2-3 1F
＊ピエリ守山店 滋賀県守山市今浜町2620-5 ピエリ守山1F
＊イオンモール水戸内原店 茨城県水戸市内原2-1 イオンモール水戸内原3F
＊茅ヶ崎店 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-8-20 ル・ベルソー1F
＊徳島アミコ店 徳島県徳島市寺島本町西1丁目5番地 アミコ地下1F
＊宮崎店 宮崎県宮崎市霧島４丁目106 ESORA
＊都城店 宮崎県都城市山田町中霧島3265-6

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